Más allá de los límites

Embárcate en un viaje culinario que trasciende fronteras donde el arte se une a la técnica y la innovación se mezcla a la perfección con la tradición.

Un enfoque verdaderamente único para redefinir la forma en que se ofrece, se experimenta y se aprecia el sushi.

Leo Sarmiento

Mi Historia

Obtuve mi formación académica y mi experiencia laboral en Venezuela, lo que me llevo a conocer muchos sabores, colores y sobre todo los tipos de cocina que existen. Luego de estar trabajando en varios lugares y empresas de eventos, fui llamado a trabajar fuera del país. Lo cual hizo que me nutriera con sabores del caribe como lo es Panamá, Colombia, nicaragua.

Después de 4 años viajé al sur del continente (Uruguay) y aprendí mucho más sabores y formas de ver la cocina. A raíz de su cercanía cultural con Argentina y Brasil me ha llevado a ampliar mucho más mi gama de conocimientos, técnicas y sabores.

Como cocinero me dedico a impartir capacitaciones y talleres especializados en sushi, compartiendo con entusiasmo mis conocimiento y secretos culinarios.

Mi misión es unirme al crecimiento gastronómico de la región, establecer alianzas que conecten a personas apasionadas por la gastronomía.

El camino del rollo

Sushi Samurai

¿Quieres adentrarte en el fascinante mundo de la cocina y el sushi? Permíteme guiarte a través de un viaje culinario en el que compartiré contigo mi experiencia única como cocinero y amante del sushi.

Aprenderás métodos y técnicas que he perfeccionado a lo largo de los años, descubriendo cómo cada ingrediente contribuye a la experiencia final. Te guiaré para que no sólo sigas recetas, sino que entiendas la alquimia detrás de cada plato y cómo ajustar sabores y texturas según tus preferencias.

    Al unirte a mis cursos, tendrás la oportunidad de:

  • Explorar las complejidades de la cocina internacional.
  • Dominar las técnicas detrás de la preparación del sushi.
  • Descubrir ingredientes exóticos y cómo incorporarlos en tus creaciones.
  • Personalizar tus platos para lograr sabores y texturas únicos.
  • Habilidades culinarias que te servirán de por vida.

Momentos Inolvidables

Sushi Catering

Tu Socio para Eventos:
Comprendemos que la planificación de eventos puede presentar desafíos, y somos conscientes de que la comida desempeña un papel fundamental en la creación de una experiencia memorable. Por ello, nos comprometemos a proporcionarte mucho más que sushi de alta calidad. Trabajaremos en estrecha colaboración contigo para superar cualquier obstáculo y diseñar una propuesta culinaria que se ajuste de manera perfecta a tus necesidades y preferencias individuales.

Cómo te Ayudamos:
Diseñamos un menú que refleja tu estilo y la temática del evento, encargándonos de todos los detalles para que puedas concentrarte en otros aspectos importantes de tu ocasión especial. Cada plato está cuidadosamente elaborado con sabores auténticos y una presentación cautivadora. Nuestro equipo altamente capacitado se encargará de la ejecución sin problemas durante todo el evento, garantizando una experiencia culinaria excepcional para tus invitados.

Estamos comprometidos en brindarte soluciones que superen tus expectativas. Ofrecemos tranquilidad y confianza para que tus invitados disfruten de una experiencia culinaria de primer nivel.