Leo Sarmiento
Mi Historia
Obtuve mi formación académica y mi experiencia laboral en Venezuela, lo que me llevo a conocer muchos sabores, colores y
sobre todo los tipos de cocina que existen. Luego de estar trabajando en varios lugares y empresas de eventos, fui llamado
a trabajar fuera del país. Lo cual hizo que me nutriera con sabores del caribe como lo es Panamá, Colombia, nicaragua.
Después de 4 años viajé al sur del continente (Uruguay) y aprendí mucho más sabores y formas de ver la cocina. A raíz de su
cercanía cultural con
Argentina y Brasil me ha llevado a ampliar mucho más mi gama de conocimientos, técnicas y sabores.
Como cocinero me dedico a impartir capacitaciones y talleres especializados en sushi, compartiendo con entusiasmo mis
conocimiento y secretos culinarios.
Mi misión es unirme al crecimiento gastronómico de la región, establecer alianzas que conecten a personas apasionadas por la gastronomía.